Quinta do Freixo

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Ainda na  paisagem da Serra Algarvia, a Quinta do Freixo, localizada na zona de transição entre a serra e o barrocal algarvios apresenta uma biodiversidade riquíssima, sustentada numa gestão de carácter familiar.  Abarcando várias actividades económicas, desenvolve um projecto integrado procurando tirar partido de sinergias entre as várias actividades existentes, procurando-se na medida do possível evitar um desenvolvimento demasiado intenso de sectores isolados que dificilmente seriam compatíveis com a economia da serra algarvia e com o ambiente. .

É bom saber que ao vender os seus produtos estou a contribuir para o desenvolvimento (sustentável) de uma região rural do país.

~ por Rogério Silveira em Sábado 2 Dezembro, 2006.

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