Fábrica de Santo António do Funchal em Setúbal
Quem já esteve na Madeira não terá deixado passar despercebida a Fábrica de Santo António e as suas deliciosas iguarias, das quais o destaque vai para as bolachas de gengibre (muito sensuais e cheias de mojo) e o ex-libris: os rebuçados de eucalipto e funcho. As compotas de maracujá, manga e banana são divinas. O design vintage e regional das embalagens é igualmente muito apelativo. E agora já não é precisa a travessia do atlântico ou a espera pelo regresso de familiares turistas, basta dirigirem-se ao Antigo Largo da Ribeira Velha.
Só levamos o bolo de mel mas …. Bolachas de Gengibre ? Rebuçados de funcho ?? Compotas de manga e maracujá????? 😀 quando é que abrem ao pé do Saldanha, ehehehehehehe, sábado vou-em aviar de tudo isso 😀
Senhores,
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Optima escolha! São uma delicia, não são?
Concerteza que tudo é bom, porém omitiram a pastelaria diária, tal como as ferraduras com recheio de ameixa, os pastéis de limão, os “brownies” – de chocolate, eos russos de amêndoa, bem como os caracóis! Pastelaria diária que se esgota, só é pena o nosso apetite não se esgotar também, porque com doces assim quem paga somos nós e depois lá vêm os “pneus”, paciência, impossível deixar de visitar a Fábrica de Santo António e conversar com os seus amáveis e simpáticos empregados, ou melhor, colaboradores simpatiquissímos.
O “setting” da loja da fábrica de Santo António é, sem dúvida, inspirador. Remete-nos para uma dimensão artesanal e caseira, facto que cria expectativas muito fortes em relação à qualidade dos doçes. Quem não prefere os doçes caseiros aos de produção industrial?
No entanto, confesso que apanhei uma decepção com a loja, nesta mais recente ida à Madeira, e pondero seriamente não mais lá voltar (para muita pena minha). Dirigi-me à loja para comprar biscoitos da Madeira para levar para os meus amigos do continente. Optei pelo que é mais tradicional da ilha – as famosas broas de mel. Ao prová-las, já em Lisboa, apanhei uma bruta decepção (tendo mesmo desistido de oferecer um dos pacotes a um dos amigos). As broas são muito duras e verdadeiramente díficeis (e perigosas para os dentes) de trincar/comer. Ora, sou madeirense e como broas de mel desde que me conheço. Sei portanto que não são biscoitos duros. Trouxe também rosquilhas e estas estavam cozidas demais.
Como referi anteriormente, aprecio particularmente o “setting” da Fábrica de Santo António, facto que me deixa mais triste ainda com esta má experiência. Faço votos para que a qualidade melhore no futuro, pois nada é imutável.
I am looking to buy hard candy made from funche…we had some in Madeira in Sept and we loved it…where can I get some?
Madeira. See the name at the top. My husband and I also like them but cannot buy them in the UK. Please send them to the UK Fabrica.
gostaria de saber se tem preços para revenda?