|
Acabadinho de Chegar: |
|
| |
|
| |
| Análises |
| Teor álcoolico: |
|
15 % |
| Acidez total: |
|
0 g/l |
| pH: |
|
0 |
|
| |
| Longevidade Prevista |
|
| |
| Enólogo Responsável |
| Jaime Quendera |
|
| |
|
| |
| |
|
| |
| |
| Casa Ermelinda Freitas Syrah 2004 |
|
|
| |
| |
Tipo Tinto |
| |
| |
País – Classificação / Região |
| |
Portugal – Península de Setúbal |
| |
| |
Castas Syrah |
| |
| |
Tipo de solo |
| |
Podzolizado de areias e arenitos (Vinhas novas com 4 anos situadas em Fernando Pó) |
| |
| |
Vinificação |
| |
Fermentação em cubas-lagares de inox com temperatura controlada e maceração pelicular prolongada |
| |
| |
Estágio |
| |
8 meses em carvalho Francês e Americano |
| |
| |
Cor |
| |
Granada, concentrada |
| |
| |
Aroma |
| |
Aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura e a compota com ligeiro toque floral |
| |
| |
Paladar |
| |
É cheio e aveludado com taninos macios ebem integrados. Final longo e persistente |
|
| |
| |
| Gastronomia |
| Deve ser servido à temperatura de 18ºC |
| |
Classificação Revista dos Vinhos: ………………….16
• Data da Revista: Abril 2007
Classificação Wine Passion: …………………………16
• Data da Revista: Fevereiro 2007 |
MEDALHA DE OURO NO CONCURSO NACIONAL DE VINHOS ENGARRAFADOS 2007 / FNA, PROMOVIDO PELO FESTIVAL NACIONAL DO VINHO.
| Medalha de Ouro e o Melhor Regional Terras do Sado no “VI Concurso de Vinhos da Península de Setúbal” |